Online Exhibition of Export Companies from Greece
Εξαγωγή φρέσκων φρούτων και λαχανικών από την Ελλάδα
Εξαγωγική εταιρεία φρούτων από την Ελλάδα
Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου
Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς είναι ένας από τους παλαιότερους συνεταιρισμούς, που ιδρύθηκε το 1916 από 199 κατοίκους της Ζαγοράς. Το 1985, ο Συνεταιρισμός εισήλθε σε μια νέα φάση δραστηριότητας ως οργανωμένη εμπορική επιχείρηση. Το εμπορικό σήμα κατοχυρώθηκε και κάθε αυθεντικό μήλο Ζαγορίν φέρει το αυτοκόλλητο που το κάνει να ξεχωρίζει. Το 1996 ήρθε η αναγνώριση με την ένδειξη «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» από την Ευρωπαϊκή Ένωση, και τα μήλα Ζαγορίν άρχισαν να ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο, κατακτώντας διεθνείς αγορές — 100 χρόνια συνεχούς παραγωγής και παρουσίας στον αγροτικό τομέα!
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς παράγει ελεγμένα, υψηλής ποιότητας και εγγυημένα μήλα με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Αυτή η διάκριση πιστοποιεί ότι το μήλο Ζαγορίν είναι προϊόν υψηλών προδιαγραφών. Με τη χρήση της μεθόδου «Ολοκληρωμένης Παραγωγής», το μήλο Ζαγορίν είναι εξαιρετικά καθαρό και υγιεινό, γι’ αυτό και το εμπιστεύονται τόσο στην Ελλάδα όσο και σε όλο τον κόσμο.
Εγκαταστάσεις
Ο Συνεταιρισμός Ζαγοράς διαθέτει σήμερα ένα υπερσύγχρονο, ιδιόκτητο συγκρότημα ψυκτικών και διαλογητικών εγκαταστάσεων, το οποίο θεωρείται ένα από τα μεγαλύτερα στα Βαλκάνια. Αυτό αποδεικνύει τη συνεχή επένδυση του Συνεταιρισμού στον εκσυγχρονισμό της τεχνικής του υποδομής.
Οι υπερσύγχρονες ψυκτικές μονάδες, με συνολικό όγκο 55.000 m³ — εκ των οποίων πάνω από το 50% είναι θάλαμοι ελεγχόμενης ατμόσφαιρας ULO — έχουν τη δυνατότητα αποθήκευσης και συντήρησης περισσότερων από 10.000 τόνων προϊόντων. Η διαλογή πραγματοποιείται με πλήρως αυτοματοποιημένες ηλεκτρονικές γραμμές διαλογής, δυναμικότητας 180 τόνων ανά 8ωρη βάρδια, με βάση το βάρος και το χρώμα. Η εγκατάσταση περιλαμβάνει επίσης ηλεκτρονικά μηχανήματα για συσκευασίες μικρής κλίμακας.
Ποιότητα & Πιστοποίηση
Για περισσότερο από έναν αιώνα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς διαμορφώνει την ιστορία του ελληνικού μήλου και κατατάσσεται ανάμεσα στους τρεις κορυφαίους πρότυπους συνεταιρισμούς της Ευρώπης. Η ποιότητα των πλέον γνωστών μήλων «ΖΑΓΟΡΙΝ» έχει εδραιωθεί βαθιά στη συνείδηση των Ελλήνων καταναλωτών, ενώ η φήμη τους ξεπερνά τα σύνορα της Ελλάδας, κατακτώντας τις αγορές της Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής.
Τα μήλα ΖΑΓΟΡΙΝ θεωρούνται από τα καλύτερα στον κόσμο, και αυτή η αναγνώριση επισφραγίστηκε το 1996 από την Ευρωπαϊκή Ένωση με την ένδειξη «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» — Κανονισμός ΕΕ αριθ. 1107/96 — μια σημαντική διάκριση που απονέμεται σε προϊόντα υψηλών προδιαγραφών.
Επιπλέον, το 100% των μήλων μας παράγεται με τη μέθοδο της «Ολοκληρωμένης Διαχείρισης». Τα μήλα καλλιεργούνται με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον και είναι ασφαλή για τον καταναλωτή.
Οπωρώνες
Το μήλο Starking Delicious εισήχθη στην περιοχή της Ζαγοράς Πηλίου στις αρχές της δεκαετίας του 1950 από τον Γεώργιο Σαμσαρέλο, κάτοικο της Ζαγοράς, ο οποίος το έφερε από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ. Μέσα σε λίγα χρόνια, η καλλιέργεια των μήλων Starking έγινε η κύρια καλλιέργεια της περιοχής.
Αυτό που χαρίζει σε αυτά τα μήλα τη μοναδική και ξεχωριστή τους γεύση είναι η τοποθεσία της περιοχής, η οποία συνδυάζει το βουνό με τη θάλασσα, δημιουργώντας τα χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα μήλα Ζαγοράς, όπως το βαθύ κόκκινο χρώμα, το στρογγυλεμένο σχήμα και η γευστική σάρκα.
Καλλιέργεια
Έδαφος & Περιβάλλον
Τα εδάφη της περιοχής έχουν ελαφριά σύσταση, αποστραγγίζονται καλά λόγω του επικλινούς εδάφους, είναι γόνιμα με περιεκτικότητα σε οργανική ουσία 2–3% και pH 5,5–6.
Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται ως ημιορεινό με θαλάσσια επίδραση, υγρό, με υψηλές βροχοπτώσεις και χιόνια κατά τους χειμώνες, αλλά με ήπιες θερμοκρασίες. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η περιοχή παρουσιάζει μέτριες θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία.
Καλλιεργητικές Τεχνικές
Φύτευση
Η φύτευση των δέντρων γίνεται σε λάκκους που ανοίγονται με το χέρι, λόγω των δυσκολιών που παρουσιάζει το έδαφος, όπως οι ανωμαλίες και η κλίση.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα των δέντρων γίνεται χειρωνακτικά με απλά κλαδευτήρια και πριόνια. Το επιθυμητό σχήμα κλαδέματος είναι το ελεύθερο κύπελλο, με στόχο τον καλό αερισμό του δέντρου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και τη σωστή έκθεση των μήλων στο ηλιακό φως. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, η διαμόρφωση είναι πιο όρθια, ώστε να αποφεύγονται σοβαρές ζημιές από τις χειμερινές χιονοπτώσεις.
Παράχωμα
Ταυτόχρονα με το κλάδεμα πραγματοποιείται και το «παράχωμα» των δέντρων. Δημιουργείται ένα αυλάκι γύρω από τη βάση του κορμού, με σκοπό τη βελτίωση του αερισμού του λαιμού και των ριζών του δέντρου, συμβάλλοντας στην πρόληψη της σήψης του λαιμού και της σήψης των ριζών.
Λίπανση
Η λίπανση των δέντρων πραγματοποιείται από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο με τη χρήση βασικών λιπασμάτων, ανάλογα με την αντίστοιχη ανάλυση εδάφους. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται γύρω από κάθε δέντρο, σε απόσταση 1–1,5 μέτρου από τον κορμό, μέσα σε αυλάκια, και στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα. Χρησιμοποιούνται επίσης οργανικά λιπάσματα, ιδιαίτερα καλά χωνεμένη κοπριά, κάθε 2–3 χρόνια, καθώς και ασβέστωση των εδαφών κάθε 2 χρόνια. Η λίπανση ολοκληρώνεται με την εφαρμογή επιφανειακών λιπασμάτων, εφόσον χρειάζεται, από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Η μηχανική καλλιέργεια στην περιοχή είναι σχεδόν ανύπαρκτη λόγω των χαρακτηριστικών του εδάφους. Κυρίως, τα ζιζάνια κόβονται 2–3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με τη χρήση χλοοκοπτικών μηχανών.
Αραίωμα
Στις αρχές του καλοκαιριού, όταν ο καρπός φτάσει στο κατάλληλο στάδιο μεγέθους «καρυδιού», πραγματοποιείται αραίωμα, ώστε οι καρποί που παραμένουν να μπορέσουν να αναπτυχθούν σε ικανοποιητικό μέγεθος. Ταυτόχρονα με το αραίωμα, αφαιρούνται οι περισσότεροι ετήσιοι «λαίμαργοι» βλαστοί, με σκοπό τον καλό αερισμό των δέντρων.
Ψεκασμοί
Από τις αρχές Απριλίου, με την εμφάνιση της «πράσινης κορυφής», ξεκινούν οι ψεκασμοί των δέντρων. Ένα δίκτυο μετεωρολογικών σταθμών και παγίδων φερομόνης, ομοιόμορφα κατανεμημένο σε ολόκληρη την ευρύτερη περιοχή, ενημερώνει τακτικά τους παραγωγούς με τα απαραίτητα δεδομένα, ώστε η χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων να είναι πιο αποτελεσματική και να απαιτούνται λιγότερες παρεμβάσεις.
Άρδευση
Περίπου το 95% των οπωρώνων της περιοχής αρδεύεται. Η άρδευση γίνεται κυρίως με κατάκλυση, με καλής ποιότητας κοινοτικό νερό που προέρχεται από τοπικές πηγές.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή ξεκινά περίπου στις 15 Σεπτεμβρίου και διαρκεί περίπου έναν μήνα. Πριν από την έναρξη της συγκομιδής, οι γεωπόνοι του Συνεταιρισμού ελέγχουν το επίπεδο ωρίμανσης των καρπών και παρέχουν τις απαραίτητες οδηγίες για τον ακριβή χρόνο συγκομιδής. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει την ποιότητα του συγκομιζόμενου προϊόντος και μειώνει σημαντικά την εμφάνιση φυσιολογικών και μετασυλλεκτικών ασθενειών κατά την αποθήκευση.
Φυτοπροστασία
Στο πλαίσιο της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός διαθέτει ένα πολύτιμο δίκτυο μετεωρολογικών σταθμών και παγίδων φερομόνης για την καλύτερη και αποτελεσματικότερη διαχείριση μυκήτων και εχθρών της καλλιέργειας.
Το δίκτυο αποτελείται από 13 μετεωρολογικούς σταθμούς για την πρόβλεψη μυκητολογικών ασθενειών — κυρίως ωίδιο, φουζικλάδιο κ.ά. — καθώς και από 35 παγίδες φερομόνης — καρπόκαψα, νάρκη — κατανεμημένες σε ολόκληρη την ευρύτερη περιοχή της Ζαγοράς.
Η συλλογή και επεξεργασία των δεδομένων συμβάλλει ώστε η χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων να είναι πιο στοχευμένη, με αποτέλεσμα να απαιτούνται λιγότερες εφαρμογές.
Τα Μήλα μας
Starking Delicious
Καρπός μεγάλου μεγέθους, σφαιρικού-επιμήκους σχήματος — στρογγυλεμένος — με 5 χαρακτηριστικές θηλοειδείς προεξοχές. Η επιδερμίδα είναι λεία και κηρώδης, με έντονο κόκκινο χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη, σφιχτή, ζουμερή, γλυκιά και αρωματική.
Συγκομιδή:
Αρχές Σεπτεμβρίου – μέσα Οκτωβρίου.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Golden Delicious
Καρπός μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, κωνικού σχήματος. Η επιδερμίδα είναι λεπτή, με κιτρινοπορτοκαλί χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη, σφιχτή, τραγανή, ζουμερή, ελαφρώς όξινη και αρωματική.
Συγκομιδή:
Αρχές Σεπτεμβρίου.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Royal Gala
Καρπός μεσαίου μεγέθους, στρογγυλού σχήματος. Η επιδερμίδα είναι μέτριου πάχους, με ριγωτό κόκκινο χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι λευκή, σφιχτή, τραγανή, πολύ ζουμερή και γλυκιά.
Συγκομιδή:
Αύγουστος.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως την άνοιξη.
Fuji
Καρπός μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, σφαιρικός, ελαφρώς πεπλατυσμένος, με ευρεία κοιλότητα κάλυκα. Η επιδερμίδα είναι μέτριου πάχους, με ροζοκόκκινο χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι κιτρινωπή, τραγανή, ζουμερή, πολύ γλυκιά και αρωματική.
Συγκομιδή:
Οκτώβριος.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Jona
Καρπός μεσαίου μεγέθους, σφαιρικός. Η επιδερμίδα είναι λεία, κίτρινη με έντονο κόκκινο επίχρωμα και ελαφρώς κηρώδης.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή, γλυκιά — ελαφρώς όξινη — και εξαιρετικής ποιότητας.
Συγκομιδή:
Μέσα Σεπτεμβρίου.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως την άνοιξη.
Reinette Du Canada
Καρπός μεγάλου μεγέθους, σφαιρικός και πεπλατυσμένος. Η επιδερμίδα είναι μέτριου πάχους, κιτρινοπράσινη με πορτοκαλί ή καφέ επίχρωμα στην πλευρά που εκτίθεται στον ήλιο.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι κρεμώδης λευκή, σφιχτή, ζουμερή και ελαφρώς όξινη.
Συγκομιδή:
Σεπτέμβριος.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως την άνοιξη.
Φιρίκι Πηλίου
Καρπός μεσαίου μεγέθους, κυρτός — επιμήκης. Η επιδερμίδα είναι μέτριου πάχους, πρασινοκίτρινη με κόκκινο επίχρωμα στα σημεία που εκτίθενται στον ήλιο.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη, σφιχτή, πολύ γλυκιά και αρωματική.
Συγκομιδή:
Οκτώβριος.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως την άνοιξη.
Αχλάδια | Ακτινίδια | Κάστανα
Αχλάδια Κρυστάλλια
Καρπός μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα καμπάνας. Η επιδερμίδα είναι λεπτή, λεία, με πρασινοκίτρινο χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι λευκή, πολύ ζουμερή, γλυκιά και αρωματική.
Συγκομιδή:
Αύγουστος.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως τις αρχές του καλοκαιριού.
Ακτινίδιο Πηλίου
Καρπός μεγάλου μεγέθους. Η επιδερμίδα είναι καφέ και χνουδωτή.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Η σάρκα είναι πράσινη, ελαφρώς όξινη και αρωματική, με καλή ισορροπία σακχάρων και οξέων.
Συγκομιδή:
Μέσα Οκτωβρίου.
Αποθήκευση:
Πολύ καλή, με διάρκεια έως την άνοιξη.
Κάστανα Πηλίου
Καρπός ελλειπτικός, τριγωνικός ή σφαιρικός. Το μέγεθος είναι μεσαίο έως μεγάλο, με καφέ χρώμα.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας:
Παχύ περικάρπιο και στυφή επιδερμίδα σπόρου.
Συγκομιδή:
Μέσα Σεπτεμβρίου – Οκτώβριος.
Αποθήκευση:
Μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης.
📍 Έδρα:
Ζαγορά, Πήλιο, Τ.Κ. 37001
📞 Τηλ.: +30 24260 22450 & 24260 22517
📠 Φαξ: +30 24260 22950
📧 Email: zagora[@]otenet.gr
📬 Τμήμα Επικοινωνίας: aszagorin[@]gmail.com